模型/定制食糧
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飼料名稱(chēng)
飼料簡(jiǎn)介
貨號(hào)
備注
缺賴(lài)氨酸飼料
缺賴(lài)氨酸飼料是指賴(lài)氨酸含量低于動(dòng)物正常生長(zhǎng)、發(fā)育和生理功能所需水平的飼料。賴(lài)氨酸是一種必需氨基酸，對(duì)于動(dòng)物來(lái)說(shuō)，自身不能合成或合成速度不能滿(mǎn)足需要，必須從飼料中獲取。從營(yíng)養(yǎng)的角度看，賴(lài)氨酸（Lysine，Lys）是人和動(dòng)物的必需氨基酸之一，也是生長(zhǎng)發(fā)育的關(guān)鍵性氨基酸之一；從機(jī)體機(jī)能調(diào)節(jié)來(lái)看，賴(lài)氨酸是機(jī)體多種功能的調(diào)節(jié)因子。由于賴(lài)氨酸是合成L-肉毒堿的氨基酸，因此，賴(lài)氨酸缺乏可以引起L-肉毒堿缺乏，即賴(lài)氨酸缺乏模型飼料也是L-肉毒堿缺乏模型飼料。
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缺精氨酸飼料
缺精氨酸飼料是指精氨酸含量無(wú)法滿(mǎn)足動(dòng)物正常生理功能需求的飼料。精氨酸是一種條件必需氨基酸，在動(dòng)物體內(nèi)參與多種生理過(guò)程，對(duì)動(dòng)物的生長(zhǎng)、免疫、繁殖等功能都非常重要。精氨酸缺乏時(shí)尿中尿素、乳清酸（Orotic acid）和檸檬酸（枸櫞酸）明顯增加，并且認(rèn)為兩者是精氨酸缺乏的指標(biāo)，但對(duì)尿中檸檬酸增加是否能夠反映精氨酸缺乏，存在爭(zhēng)議，因?yàn)樵撝笜?biāo)受到年齡、性別、種系的影響。從大鼠、小鼠、地鼠、豚鼠、兔、狗等實(shí)驗(yàn)動(dòng)物的研究情況，目前認(rèn)為尿乳清酸是精氨酸缺乏的可靠指標(biāo)。但在人體，精氨酸缺乏似乎不出現(xiàn)乳清酸分泌增加。
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缺組氨酸飼料
缺組氨酸飼料是指組氨酸含量不能滿(mǎn)足動(dòng)物正常生理功能所需的飼料。組氨酸是一種必需氨基酸，在動(dòng)物體內(nèi)參與多種重要的生理過(guò)程。當(dāng)機(jī)體處于組氨酸缺乏狀態(tài)是，可以從肌肽（carnosine）在肌肽酶（canosinase）作用下水解形成組氨酸和β-丙氨酸。體內(nèi)其他的含有組氨酸的二肽包括同型肌肽（homocarnosine）、鵝肌肽（anserine，甲基肌肽）和蛇肉肽（ophidine）。在這些二肽中，肌肽是對(duì)飲食中組氨酸供給最敏感。
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缺蛋氨酸飼料
缺蛋氨酸飼料是指蛋氨酸含量低于動(dòng)物正常生理功能所需水平的飼料。蛋氨酸是一種含硫必需氨基酸，它在動(dòng)物體內(nèi)不能自行合成，必須從食物中獲取，在蛋白質(zhì)合成、甲基轉(zhuǎn)移反應(yīng)等諸多生理過(guò)程中發(fā)揮關(guān)鍵作用。蛋氨酸（methionine，Met）不僅是蛋白質(zhì)合成的必需營(yíng)養(yǎng)素，而且作為硫的供體，在體內(nèi)發(fā)揮關(guān)鍵作用，并且與高同型半胱氨酸血癥、甲基化和脂肪代謝有關(guān)。蛋氨酸缺乏飼料正是用于研究蛋氨酸缺乏情況下機(jī)體功能改變的飼料。
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缺胱氨酸飼料
缺胱氨酸飼料是指胱氨酸含量不能滿(mǎn)足動(dòng)物正常生理功能所需的飼料。胱氨酸是一種含硫氨基酸，對(duì)于動(dòng)物的蛋白質(zhì)合成、抗氧化和毛發(fā)（羽毛、羊毛等）生長(zhǎng)等生理過(guò)程具有重要意義。
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缺纈氨酸飼料
缺纈氨酸飼料是指纈氨酸含量低于動(dòng)物正常生理功能需求的飼料。纈氨酸是一種必需氨基酸，對(duì)于動(dòng)物來(lái)說(shuō)自身不能合成，必須從食物中獲取，它在蛋白質(zhì)合成、調(diào)節(jié)生長(zhǎng)激素分泌等生理過(guò)程中發(fā)揮關(guān)鍵作用。
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缺亮氨酸飼料
缺亮氨酸飼料是指亮氨酸含量不能滿(mǎn)足動(dòng)物正常生理功能需求的飼料。亮氨酸是一種必需氨基酸，在動(dòng)物體內(nèi)參與蛋白質(zhì)合成、能量代謝調(diào)節(jié)等諸多關(guān)鍵生理過(guò)程。
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缺異亮氨酸飼料
缺異亮氨酸飼料是指飼料中異亮氨酸的含量低于動(dòng)物維持正常生理功能所需要的水平。異亮氨酸是一種必需氨基酸，動(dòng)物自身不能合成，必須從食物中獲取，它在動(dòng)物的生理過(guò)程中發(fā)揮著多種重要作用。
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缺色氨酸飼料
缺色氨酸飼料是指色氨酸含量低于動(dòng)物正常生理功能所需的飼料。色氨酸是一種必需氨基酸，在動(dòng)物體內(nèi)不僅用于蛋白質(zhì)合成，還在神經(jīng)遞質(zhì)合成、免疫調(diào)節(jié)等多種生理過(guò)程中發(fā)揮關(guān)鍵作用。色氨酸（Tryptophan，Trp）既是必需氨基酸，又是非常關(guān)鍵的調(diào)節(jié)因子，它在中樞神經(jīng)系統(tǒng)和外周神經(jīng)系統(tǒng)作為多種神經(jīng)遞質(zhì)合成的原料（如，5-HT，色氨），色氨酸缺乏被認(rèn)為是研究腦的5-HT（血清素，Serotonin）生理機(jī)能的理想工具。色氨酸還是維生素B3（煙酸）的一部分來(lái)源。色氨酸缺乏增大了對(duì)維生素B3的需求，并且影響神經(jīng)遞質(zhì)的合成，從而表現(xiàn)在學(xué)習(xí)、記憶、行為異常（侵略性、攻擊性行為）、內(nèi)分泌異常（比如，甲狀腺功能改變，性腺功能)、植物神經(jīng)張力改變。色氨酸缺乏還引起白內(nèi)障。
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缺酪氨酸飼料
缺酪氨酸飼料是指飼料中酪氨酸含量不能滿(mǎn)足動(dòng)物正常生理功能需求的飼料。酪氨酸是一種非必需氨基酸，在動(dòng)物體內(nèi)可以由苯丙氨酸轉(zhuǎn)化而來(lái)，但在某些情況下（如苯丙氨酸攝入不足或轉(zhuǎn)化過(guò)程受阻），酪氨酸也會(huì)成為條件必需氨基酸。
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